Brownies de almendras

Dificultad

Media

Tiempo Prep.

25–30 min

Porciones

9

INGREDIENTES

  • Para los brownies:
    125 g de chocolate para postres negro.
  • 125 g de mantequilla.
  • 130 g de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 50 g de harina.
  • 75 g de almendras MiGochita® picadas.
  • 1 cucharadita de canela en polvo MiGochita®.
  • 1 cucharadita de vainilla MiGochita®.

    Para la salsa:

    150 g de chocolate para postres.
  • 1 cucharadita de canela en polvo MiGochita®.
  • 100 ml (½ vaso) de agua.

DESCRIPCIÓN

¿Quién puede resistirse a un buen brownie de chocolate? Esta versión con almendras y un toque de canela es rápida, sencilla y absolutamente deliciosa.
Brownies-de-almendrasp

PREPARACIÓN

  • 1

    Precalienta el horno a 150 °C. Forra un molde cuadrado con papel vegetal.

  • 2

    Funde el chocolate con la mantequilla a baño María o en el microondas. Mezcla bien.

  • 3

    Añade el azúcar, los huevos, la vainilla y la canela. Mezcla hasta integrar.

  • 4

    Incorpora la harina y las almendras picadas, removiendo suavemente.

  • 5

    Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25–30 minutos.

  • 6

    Deja enfriar antes de cortar en cuadros.

  • 7

    Para la salsa:

  • 8

    Lleva el agua a ebullición y retira del fuego.

  • 9

    Añade el chocolate troceado y la canela.

  • 10

    Remueve con una espátula hasta obtener una salsa suave y brillante.

Tip: Sirve los brownies acompañados con la salsa de chocolate y canela. ¡Una delicia irresistible!

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